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田螺怎么做营养流失最少?田螺适宜和什么搭配?_食材百科_

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  田螺怎么做营养流失最少?

  1、加工前要排净螺体内杂质:将鲜活田螺放入一容器中,加入清水羊癫疯的常见原因静置半天,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。

  2、烹制前高温煮沸:将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用,80℃以上癫痫病初期的症状的开水能去除螺肉的部分幼虫。

  3、烹调中要注意熟透:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

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