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猪头肉和什么吵好吃,猪头肉怎么炒简单好吃

时间:2021-12-25  来源:健康食谱网

猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等,每一样都是非常美味的哦。

通常我们都是直接从熟食店买做好的猪头肉,买回来的猪头肉切小之后就可以吃了。不过有些人喜欢加入其他食材一起炒着吃更美味。

原料:猪头肉400g、青椒1个、洋葱1/2个、油适量、盐适量、酱油适量 癫痫发作要做好哪些护理措施p>

步骤:

1、首先将青椒清洗干净后切成粗丝状备用;

2、把买来的猪头肉切成小块备用;

3、把洋葱清洗干净后切成洋葱丝备用;

4、开火,在锅内倒适量食用油,待油热后把洋葱丝倒入锅中煸炒出香味;

5、再把切抽搐昏迷不醒怎么回事好的青椒丝倒入锅中,同洋葱丝一起煸炒几下;

6、然后把切好的猪头肉丁倒入炒锅中一起翻炒均匀;

7、倒适量的酱油于锅中,翻炒均匀后撒适量的盐即可出锅。

1、首先买回来的生猪头肉最好在水里泡一段时间,这样能清除它身上的一些杂质,泡过之后的猪头肉用盐和白醋搓洗几次,这样也有癫痫合肥哪家医院好去腥的作用,在炒制之前用开水烫一下,也能在一定程度上去除腥味。

2、在煎炒的过程中可加入料酒、姜、或花椒等掩盖掉一部分腥味。

3、如果你喜欢吃卤肉的话,把猪头肉做成酱猪头肉也是能去腥的。

1、猪头肉蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却治疗癫痫病郑州有哪些医院?只有猪肉的1/2。猪头肉中的蛋白质是优质蛋白质,与人体内的蛋白质相似,所以更容易被人体吸收。

2、猪头肉中含有可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,对缺铁性贫血有一定的改善作用。

3、猪头肉富含胶原蛋白,常食可以保持皮肤弹性,起到美容养颜,延缓衰老的功效。

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