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发霉的藕还能吃吗,莲藕心发红了还能吃吗

时间:2021-12-25  来源:健康食谱网

莲藕中含有大量的酚类物质,酚类物质接触空气后会氧化,因此,莲藕切开后要放在清水中浸泡,隔绝空气、癫的症状有哪些防止氧化。

莲藕属于寒性食物,不宜过多食用,以免引起脾胃伤害。

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铁锅做菜可以帮助身体补充铁元素,但是莲藕中含有酚类物质,酚类物质容易和铁元素发生化学反应,所以,重庆癫痫哪家医院治疗好不建议用铁锅熬莲藕汤。

莲藕应该吃新鲜的,这样口感才会好,而且,莲藕不好存放,在杭州什么医院看癫痫好常温下切口很容易氧化,氧化后就会开始变黑和腐烂。

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