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养生别忘了“鸡”炖上一碗鸡汤补气补血美容养养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13  来源:健康食谱网

  鸡肉自古就是人们盘中的美味,更是现代食品。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。其加工方法多样而食用方便,价格便宜而质优量大。长期食用其滋补养身的作用甚于其他畜食。

  有温中益气,补虚填精,健,活血脉,强筋骨的功效。对营养不良,贫血,虚弱,寒怕冷,乏力疲劳及月经不调等有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量多,有增强体力,强壮身体的作用。

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  鸡肉的烹调方法多种多样,适于热炒,油炸,薰烤,炖汤,冷荤凉拌,拼盘等。鸡肉的营养高于鸡汤。肾阴虚者及老人,病人,体弱者最宜食用。

  鸡肉性温,吃多热,助痰,引发湿疼痛,感冒,外感发热,发烧未退者食用。因肝火或高血压的头痛,头晕,便秘等患者小心食用。鸡屁股是淋巴腺最为集中的,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,多食。

一岁半宝宝突然抽风怎么回事  新鲜鸡肉的肉质粉嫩,结实,有光泽,有弹性,毛孔突出,鸡冠淡红色,无异味。

  鸡肉易腐坏,最好当天食用完毕。新鲜的鸡将肉及脏清洗干净后,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻库中保存。若置于冷藏格,则勿超过24 小时。

  2、将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮用。

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  材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

  做法:将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗),武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。

  [做法]宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅中,加入冬虫夏草、姜脑电波异常是什么原因、葱、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。

  主料:母鸡1000克。辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克。调料:姜10克,辣椒(红、尖、干)2克,盐3克,味精2克

  3.鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、姜(切片)、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖,上笼蒸3小时即成。

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