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宝宝最爱-肉酿蒸蛋

时间:2021-09-19  来源:健康食谱网

主料:

肉馅(适量)、鸡蛋(2-3个)、蒸鱼豉油(适量)、香油(适量)

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做法步骤:

1、食材:肉馅。

2、将肉馅用勺子背压在盘子里。

3、摁两个坑,将鸡蛋磕进盘子里,蛋黄填在坑里。

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4、盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼,防止水蒸汽进入(要用深一点的盘子或碗,不然保鲜膜就粘上鸡蛋了,我这个就是)。

5、水开后,蒸十分钟,出锅后淋上蒸鱼豉油、香油,撒上葱花。

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可过敏鼻炎能引起癫娴吗与菠菜、青椒、香椿搭配;与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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