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肝病患者饮食禁忌-华医健康养生网

时间:2021-05-21  来源:健康食谱网

华医健康养生网导读:肝病患者饮食禁忌介绍!肝脏是人体的“化工厂”,很多物质包括各种药物甚至毒性物质需经过肝脏代谢、解毒,同时肝脏又是一个消化器官,如果饮食不当,可能加重肝脏的负担。

有肝病的朋友更应该注意饮食,那么,肝病患者不能吃什么呢?一起来看看下面介绍的肝病患者饮食禁忌吧。

一、肝病患者饮食禁忌:1、 忌罐头食品罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。

因为罐头食品都加有一定量的防腐剂,如苯甲酸等。

这些防腐剂有一定的毒性,对正常人无害,而对肝炎病人却有害,因为肝脏要解毒,就加重了它的负担。

2、忌煎炸食品忌吃煎、炒、炸食物由于脂肪氧化产生丙烯醛,能经血液循环至肝脏,刺激肝实质细胞。

它能反射性引起胆管痉挛,并刺激胆管,减少胆汁分泌,不利于肝脏的代谢,故应忌食。

油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸武汉中际中西医结合医院靠谱收,容易引起吸收不良性脂肪写。

反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

3、忌腌制食品各种腌制食物盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对肝硬化患者则应禁忌。

另外,腌制品又是可能含有亚硝酸盐,易诱发肝癌,故肝病患者最好少食为好。

4、忌甜食各种甜食不宜多吃。

糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。

还有,肝细胞是糖代谢的重要场所,也是调节胰岛素和胰高血糖素水平的重要器官,肝细胞膜上还有与胰岛素结合的受体。

病毒性肝炎患者的肝功能都受到不同程度的损伤,糖代谢存在一定的缺陷,如果再吃进去大量的糖,不但没有给肝脏带来营养,反而成为肝脏的负担,引起体内糖代谢的紊乱,发生肝性糖尿病。

5、忌肥甘厚味之物肝病患者多消化功能差,日常饮食消化就存在一定问题,当过食肥甘辛辣之物后癫痫小发作的感冒发烧会引起复发吗就更易造成饮食积聚肠胃,日久则内热产生,加上肝病本身湿热之邪,两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。

肥甘厚味过量还可使人体体重增加。

人体三大代谢都在肝脏,肝病患者肝功能下降,脂肪摄入过多,脂肪颗粒沉积肝脏表面,造成脂肪肝,加重病情,而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。

6、忌生姜生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。

变质的生姜内还含有黄樟素。

姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及个别浸润、间质组织增生,从而使肝功能失常。

肝炎病人如果食用生姜,不但不能使肝脏病变早期恢复,反而会使病情进一步恶化。

因此,肝炎病人忌吃生姜。

7、忌蛋黄忌吃鸡蛋黄肝炎患者只能吃鸡蛋白,忌吃鸡蛋黄。

因鸡蛋黄里含有较多的脂肪和胆固醇,其代谢都要在肝脏内进行,会加重肝脏负担,不利于病体的恢复,故应忌多食。癫痫病怎么会好的

8、忌粗纤维食物忌吃粗纤维食物如卷心菜、大白菜、韭菜等。

这类食物能促进胆囊收缩素的产生,引起胆囊强烈收缩。

但胆道口括约肌不能松弛,而影响胆汁流出,妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能,故应忌食。

9、忌南瓜子忌吃南瓜子其食用后可使肝内的糖原减少,脂肪增加,其中所含的南瓜子氨酸有使肝细胞轻度萎缩的作用,肝炎患者食用则更会加重肝脏的损害,故肝炎患者忌食。

10、忌酒由于酒精进入人体后,主要靠肝脏来分解代谢,而每日饮入酒精量超过50毫升就会对肝细胞造成损害,长期饮酒还可发生酒精性肝硬化。

这里所指禁饮的酒包括白酒、啤酒和红酒等。

11、慎吃药任何药物对肝脏都有损害。

其中对肝脏损害较大的有抗结核药、肿瘤药、抗生素等。

感冒了,症状实在很重,就吃点解热镇痛药,只有出现了明确的细菌感染,才会吃抗生素。

患癫痫病危害有哪些?>二、肝病患者如何科学饮食?慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主,少进食动物蛋白及脂肪。

多食用含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜、苹果、菠萝等;此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物,如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等,含维生素E丰富的食物,如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。

中医认为,酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性,如:酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺,长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰,也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏,从而产生各种病症。

如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处,但也要根据自身情况而定。

中医饮食原则“补而不过,补而不滞”,因此对肝病患者来说,饮食调养的科学性非常重要。

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