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宝宝多大可以吃红枣?

原料:小米、红枣、冰糖北京军海癫痫病医院

1、如果买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。

2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。

3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。

4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。

养生小贴士:

1、米粥上面的一层“米油”可以防治宝宝腹泻。

2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。

3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

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