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炒豆芽家常做法 在家做的炒豆芽味道棒营养饮食

炒豆芽生活中常见的一种家常炒菜,价格便宜,味道鲜美,而且营养还很丰富,多吃炒豆芽对人体有很大的好处,那么大家知道炒豆芽的做法吗?炒豆芽怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒豆芽的家常做法吧。北京军海癫痫病医院

做法一

材料

豆芽,青椒,大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油。

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做法

1.大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净。

2.热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒,放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅。

3.装盘之后淋一点麻油,这样更香小诀窍可以放凉之后吃哦,味道更好呢。

做法二

<癫痫病要咋治愈呢strong>材料

白菜200克,黄豆芽200克,酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。

做法

1.将白菜洗净,切条。

2.将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质,炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。

小诀窍健康提示

此菜具有利湿清热,减肥降脂的作用。适用于治疗重庆癫痫医院动脉硬化、冠心病。

疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止各种雀斑,使皮肤变白。冬天食用可以预防冷感和脸色变紫。

做法三

材料

豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒2茶匙(10ml),盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴。

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做法

1、豆芽将尾部去掉洗净。

2、木耳泡好,胡萝卜洗净。

3、将木耳和胡萝卜分别切成丝。

4、锅中放油,油热后,倒入葱姜末。

5、倒入豆芽。

6、放入料酒。

7、加入胡萝卜丝和木耳丝。

8、加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。

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