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酸甜泡菜的具体腌制方法

相信大家对于泡菜肯定不会陌生的吧,泡菜不但非常好吃而且还含有丰富的营养,泡菜里面含有丰富的维生素以及多种我们人体需要的微量元素,经常吃泡菜有利于我们的身体健康,泡菜的做法非常简单,我们可以根据个人的口味以及对于营养的需求做成不同的泡菜来,下文我们就给大家介绍一下酸甜泡菜的具体腌制方法。北京军海癫痫病医院

1将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和1/4小勺盐混合均匀

2卷心菜切大片,胡萝卜去皮切片,甜椒切丁,辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁

3将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软

4用手将菜叶挤出菜汁后,用冷开水反复冲洗去除盐分,再挤干

5将卷长沙癫痫病正规医院哪家好心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁

6盖紧盖子放入冰箱冷藏一天以上至入味即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是泡菜,我们泡菜不但好吃而且还有一定的食疗功效,经常吃泡菜可以起到养生保健和美容瘦身的好处,上文详细介绍了酸甜泡菜的腌制方法。

相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃猪蹄这种食物的吧,主要是因为猪蹄可以用来制作红烧猪蹄跟猪脚黑豆汤,所以我们建议大家在生活中应该要对于猪脚黑豆汤的做法有一定的了解。对于猪脚黑豆汤这种食物的制作,我们只需要在生活中准备好猪脚跟黑豆就可以放进高压锅里面慢炖了。

黑豆:

1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果睡眠性癫痫要怎么治疗好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

制作原料:猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量,调料:盐2匙。

制作方法:

1:黑豆洗净后泡2-3个小时。

2:猪蹄洗净跺成小块。

3:锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。

4:再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。

5:大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。

小贴士折叠1、煲汤时,将肉类提前焯水不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。

2、黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效,经常食用对身体大有好处。

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种癫痫病的急救方法氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。

文章详细的为我们介绍了猪脚黑豆汤的制作方法,希望你们在生活中可以好好的学习一下。对于黑豆猪脚汤这种食物,我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充一些身体所需的蛋白质跟微量元素,而且黑豆的药用价值也是比较高的。

莲藕怎么做好吃呢?最常见的有熬汤、焖、煮、炖,而这些做法做出来的都是非常美味的菜肴。其中,莲藕焖猪手是民间一道传统的有名粤菜,经常被人们尝试制作。那么,其中的秘方究竟是怎样的呢?现在就请美食专家来教大家如何制作正宗的莲藕焖猪手,喜爱这道菜的朋友们千万不要错过学习的机会。

莲藕焖猪手的做法

1.原料

猪蹄、莲藕、葱姜、盐、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉。

2.菜品特色 夜里睡觉抽搐怎么回事

烹饪简单

3.做法

1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块。莲藕去皮切块。

2、烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。

3、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。

4、调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。

5、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右。

6、开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

莲藕焖猪手是广东一道非常有名的菜肴,做法也较为简单,只要掌握技巧就可以随时在家中制作了。这道菜不仅营养美味,还是女性朋友美容养颜的必备菜肴。所以,经常食用莲藕焖猪手这道美味菜肴,对我们身体的益处是非常多的。

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